Affinage de fromages À Aurillac

 Notre secret dans l'affinage  est de valoriser le produit tout en conservant une typicité  que nous adaptons sur-mesure  en fonction des attentes de nos clients.
 
Nous affinons tous les types de Cantal :
- Jeune
- Entre-deux
- Salers et salers tradition
- Vieux
- Réserve
 
 Professionnels : Contactez l'entreprise pour en savoir plus sur la commercialisation des fromages.